Ecco come preparare dei golosissimi biscotti fatti in casa per la colazione, con cioccolato e nocciole!

Ingredienti

• 170 gr. di farina 00
• 100 gr. di zucchero di canna
• 1/2 bustina di lievito
• 100 gr. di gocce di cioccolato
• Nocciole tostate a volontà!
• 50 gr. di latte
• 50 gr. olio di semi di girasole

Preparazione

In una ciotola mescola gli ingredienti secchi con un cucchiaio: la farina, il lievito, lo zucchero, le gocce di cioccolato e le nocciole a pezzettoni.

Continuando a mescolare aggiungi l’olio e il latte.

Prepara una lecciarda da forno rivestendola di carta da forno e adagiatevi sopra delle palline di impasto.

Non devi dargli nessuna forma, nè schiacciarle. Cuocendo in forno si appiattiranno e prenderanno la tipica forma dei cookies.

Cuoci in forno ventilato a 180° per circa 15 minuti, fino a che assumeranno un colore dorato.
A questo punto saranno caldi e croccanti, pronti da gustare!

Buona colazione!

N.B. Puoi usare il latte di mandorle o di riso per una ricetta a prova di intolleranze.